Fetajuustu salat

Lihtne, kiire ja kalorivaene fetajuustu salat on suurepärane figuurisõbralik kehakinnitus, kui kellaaeg on hiline ja lihtsalt patt oleks midagi rammusamat suhu pista. Minul kuulus muidugi ahjusoe ciabatta salati juurde, kohe ei saa ilma selleta ;)

Vaja läheb:
peoga salatilehti
1/2 punast sibulat
10 kirsstomatit
100 g fetajuustu
piiniaseemneid

Kaste:
1 spl balsamiäädikat
1/2 tl mett
3 tl oliiviõli
jahvatatud pipart
soovi korral 1/2 küüslauguküünt

Tegevuskäik: 
Aseta taldrikutele salatilehed, lõika sibulast rattad, lisa salatile. Poolita kirsstomatid ning lisa samuti salatile. Sega kastmepurgis kaste, soovi korral võid lisada kastmele ka pool peeneks hakitud küüslauguküünt. Vala kaste salatile, lisa peale fetajuust ja piiniseemned. Kõrvale sobib ahjusoe ciabatta.