Kohupiimavaht kaneeliste pirnidega - 180 kcal portsjon!
200 g lahjat maitsestamata teralist kohupiima
1 munavalge
näpuotsaga soola
4 tl steviat (võid asendada suhkruga, kuid siis suurendad ka kalorite hulka)
0,25 tl vaniljet
Kaneelised pirnid:
200 g viilutatud pirne puhastatud kujul
0,5 tl kaneeli
paar spl vett
Kaunistuseks:
mandlilaaste
Alusta kaneeliste pirnide valmistamisega. Selleks puhasta ja viiluta vajalik kogus pirne, lisa pisut vett ja kaneeli ning kuumuta/keeda pirnid pisut pehmemaks. Tulemus peaks jääma kompotisarnane mitte moosisarnane. Jahuta täielikult maha.
Sega kohupiim stevia või suhkruga, lisa vanilje ja sega hoolega läbi. Vahusta munavalge vähese soolaga tugevaks vahuks. Sega kohupiim ja munavalge ettevaatlikult kokku selliselt, et munavalge õhulisus säiliks.
Jaota kohupiim ja kaneelised pirnid koos kastmega magustoidu klaasidesse kihiti. Peale raputa pisut mandlilaaste.
Kommentaarid
Postita kommentaar