Magus kurgisupp mündi ja maasikatega ehk kurgi kausismuuti

Nüüd kui suvi tundub juba rohkem olema päris suve moodi, siis passiks lagedale tuua üks mõnus magus kurgisupi retsept. Supp sobib ideaalselt hommikusöögiks või siis päeva vahepalaks. Ääretult lahja, kerge ja mündislet värske.

Vaja läheb (kogused 1-2 sööjale): 
2 väikest lühikest kurki
0,5 banaani
u 7 mündilehte
150 g maitsestamata skyr´i
1 tl steviat

serveerimiseks:
maasikaid
soovi korral lemmik müslit

Tegevuskäik: 
Lõigu kurgid väiksemaks ja pane blenderisse, lisa banaan, mündilehed, maitsestamata skyr ja magusaine. Blenderda seni kuni kõik komponendid on segunenud ning kurk ja münt peenestunud.

Vala supp väikestesse kaussidesse ja kaunista pealt maasikatega. Need kes soovivad, et see mõnus kerge supp pisut tummisem oleks, saavad lisada peale õigepisut oma lemmik müslit.